طرق عمل المشروبات والعصائر الرمضانيه

طرق عمل المشروبات والعصائر الرمضانيه

احلي مشروبات رمضان علي الفطور

شراب التمر الهندي

المقادير
كوب من ثمر التمر الهندي
كوبان ماء
سكر (حسب الرغبة)
ماء الورد
6 أكواب سكر إضافية

الطريقة

يوضع التمر الهندي في إناء ويضاف إليه كوبان من الماء ويوضع على النار
حتى يغلي المزيج (مدة دقيقتين)
يرفع عن النار ويترك جانباً حتى يبرد عندئذ يعصر باليد ثم يوضع في كيس
صغير من قماش الشاش ويضاف إليه 6 أكواب من الماء يعصر كيس القماش
بالضغط عليه حتى يرشح العصير المطلوب. وبعدها يترك العصير مدة 10 دقائق
حتى يصفو لونه
عند تقديم الشراب يوضع لكل كوب ربع كوب سكر ويحرك جيداً ثم يضاف
إليه بضع قطرات من ماء الورد

شراب قمر الدين

المقادير

3 شرائح من قمر الدين
7 أكواب ماء ساخنة
2/1 كوب سكر
4/1 كوب ماء زهر

الطريقة

يُغسل قمر الدين بالماء الساخن مرتين بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة
يوضع في إناء زجاجي وينقع بالماء الساخن ليلة كاملة
بعد أن يذوب يصفى بمصفاة ناعمة ويضاف إليه السكر والماء الزهر ويحرك جيداً
يوضع في الثلاجة ليبرد ثم يقدم

شراب الورد

المقادير

2 كوب من السكر
كوب ماء
عصير نصف ليمونة حامضة
نقطتان من اللون الزهري
2/1 كوب ماء ورد
2/1 كوب صنوبر

الطريقة

يوضع الماء والسكر وعصير الحامض على نار متوسطة الحرارة ويحرك المزيج حتى يذوب السكر
بعد أن يغلي السكر مدة 5 دقائق يرفع عن النار ويضاف إليه اللون الزهري وماء الورد
يوضع الشراب في البراد حتى يبرد تماماً
يملأ ثلث الكوب المعد للتقديم بالشراب ثم يضاف إليه الماء البارد والثلج الم**ر ويحرك
يضاف الصنوبر إلى الشراب ويقدم

مشروب السوبيا

طريقة الإعداد

أما طريقة اعداد السوبيا فهي تبدأ باحضار الشعير البلدي حيث يتم تنظيفه من الحجر والشوائب وغير ذلك ثم تتم عملية الطحن ثم تتم أيضا عملية العجن وبعد ذلك يصفى ويضاف إليه الماء والقرفة والهيل والسكر والثلج حيث يصبح بعد ذلك جاهزا للشرب.
وعمل السوبيا ليس مقتصرا على الشعير البلدي فقط بل يمكن تصنيعه عن طريق التمر والعيش الناشف والشوفان.

عصير الفراولة بالفانيلا والتفاح

المقادير :

1 و ربع كوب عصير تفاح..
3م.ك.مربى الفراولة . قليل من الفانيلا
3 كوب فراولة مقطعة طازجة او مثلجة
1 و كوب ثلج مكسر..
نخلطهم جيدا في الخلاط الكهربائي ونقدمه مباشرة
ضع في أطراف أكواب العصير قطع الفراولة الطازجة..

شكرا لك جنتنا الحبيبة على مقادير العصائر الرمضانية تبذو لذيذة جدا كل عام و انت بخير

كل سنة و إنتى طيبة سميتى الجميلة

إحنا فى رمضان تقريبا بنعمل كل المشروبات المذكورة

الله لا يحرمنا منك يارب

طريقة عمل مشروب البطيخ بالحليب

طرق عمل المشروبات والعصائر الرمضانيه 1231445-600x198

مشروب البطيخ من المشروبات اللذيذة والتي لها فوائد عديدة ومهمة للجسم

ولكن عند اضافة الحليب معه يكون مفيد اكثر ولذيذ اكثر .

المقادير :

- بطيخ احمر

- حليب محلي

- نصف كوب من الماء

طريقة التحضير :

- قطعي البطيخ الى مكعبات واخرجي منه البذور ثم ضعي المكعبات في الثلاجة .

- بعد ان تصبح المكعبات مثلجة اخرجيها وضعيها في الخلاط مع الحليب المحلي

سلمت يداكي الغاليه

و

[quote=" طرق عمل المشروبات والعصائر الرمضانيه Amiraaa0d22efb3b

[/quote]

يسلم لى حضورك

الله لا يحرمنى منك يا كبيرنا

المشروبات تصلح لبعد رمضان خصوصا الصيف السنة دى شديد الحرارة

شكرا حاج عبد المعطى

أشكرك حبيبتى جنة النعيم على هذه المشروبات الرائعة

وهى تنفع لرمضان ولبعد رمضان لانها مشروبات مفيدة جدا

وتروى العطش فى هذه الايام الحارة

سلمت يداكى حبيبتى وسلمتى من كل سوء

لكى أجمل تحيــــــــــــــــــــــــــــــة