عبد الحليم حافظ حبيب الملايين
منتدى حبيب الملابين يرحب بكل عشاق العندليب الأسمر عبد الحليم حافظ رحمه الله وعشاق الفن الجميل متعاونين جميعا للحفاظ على فن العندليب وكل ما يختص به فلطالما أسعدنا ولا يزال بما تركه لنا من أعمال باقية مهما مر الزمان
عبد الحليم حافظ حبيب الملايين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

عبد الحليم حافظ حبيب الملايين

منتدى يعمل على نشر فنّ وأعمال العندليب الرّاحل وكلّ ما يختصّ به من تسجيلات ومطبوعات والحفاظ عليها حبّاً له ووفاءً وإخلاصاً من جمهوره
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

 

 " كفته الجمبرى ( أكلة مصرية رائعه )"

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
zizighazy
نائب المدير
نائب المدير
zizighazy

الأوسمة :
" كفته الجمبرى ( أكلة مصرية رائعه )" 2gvsobd

تاريخ التسجيل : 12/10/2013
عدد المساهمات : 9532
الموقع : حبيب الملاببن
المزاج : رائع مع حبيب الملايين
انثى

" كفته الجمبرى ( أكلة مصرية رائعه )" Empty
مُساهمةموضوع: " كفته الجمبرى ( أكلة مصرية رائعه )"   " كفته الجمبرى ( أكلة مصرية رائعه )" Emptyالخميس 06 مارس 2014, 4:40 pm

" كفته الجمبرى ( أكلة مصرية رائعه )"

المقادير:
1 كيلو جمبرى 2 بصله متوسطه + 1 كوب رز مغسول و منقوع لمدة ساعتين 6 فصوص ثوم مهروس بقدونس + شبت + كزبرة ( خضرة المحشى المعتادة )
ملح + فلفل اسود + حبه فلفل حار + قليل من الزعتر + فصين حبهان مطحون + نصف معلقه قرفه + ليمونه
الطريقة:
نقسم كيلو الجمبرى إلى نصفين ( النصف الأول حجم معقول و النصف الثانى الجمبرى ذات الحبات الصغيرة ) نقوم بفرم الخضرة مع الجزء الثانى من الجمبرى ( الحبات الصغيرة )


و الأرز و البصل و الثوم و التوابل تفرم جميعها فى ماكينة فرم الكبه سنجد عندنا مزيج يشبه الكفته ثم نقوم بخلط هذا المزيج مع النصف الآخر الحجم الكبير و نعجنهم بايدينا حتى يتجانسوا


و تشكلى أصابع من الكفته حسب الشكل المطلوب ثم تحضرى قليل م


ن الدقيق و تغمسى فيها هذة الأصابع ثم تقليهم فى الزيت و يقدم مع الأرز و بالهنا و الشفا

" الجمبري مع الصوص ...طبق صيني لذيذ " المقادير:
جمبري مقشر ومجفف 2ملعقة طعام ز يت 4 فصوص ثوم مهروس 3 اعواد بصل اخضر مقطع ملعقة طعام سكر نصف ملعقة صغيرة صوص سمك fish sauce م


لعقة طعام صويا صوص ربع ملعقة صغيرة ملح ملعقة طعام كاتشاب ملعقة طعام ماء رشة فلفل

الطريقة:
ننقع الجمبري في الثوم و الكاتشاب و السكر وصوص السمك و الصويا والماء ونضعه جانبا نسخن المقلاة الواسعة على درجة حرارة عالية ونضع الزيت و نقلب معه الجمبري


و نحمر الى ان ينضج ثم نضيف التتبيلة والملح و البصل الاخضر المقطع ورشة الفلفل يقدم مع الرز ..












" كفته الجمبرى ( أكلة مصرية رائعه )" 07_11_1614785461889671 العاب 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
علاء الدين أحمد
المدير العام
المدير العام
علاء الدين أحمد

الأوسمة :
" كفته الجمبرى ( أكلة مصرية رائعه )" W0mi2p

العمر : 53
تاريخ التسجيل : 04/10/2013
العمل/الترفيه : محامى
عدد المساهمات : 8652
الموقع : حبيب الملايين
المزاج : هادى مع العندليب
ذكر

" كفته الجمبرى ( أكلة مصرية رائعه )" Empty
مُساهمةموضوع: رد: " كفته الجمبرى ( أكلة مصرية رائعه )"   " كفته الجمبرى ( أكلة مصرية رائعه )" Emptyالإثنين 17 مارس 2014, 11:47 pm

روووووووووعة يا جنة
أكلة تفتح النفس والله
بس يا خسارة صعبة عليا
بس حقول لأختي عليها ان شاء الله
شكراااا جنتنا الجميييلة


" كفته الجمبرى ( أكلة مصرية رائعه )" Oao_ue10

لسه مشوار الحياة شايل لنا وقفات
معالم فى طريق الحب أحلى كتير من اللى فات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://halim.forumegypt.net
zizighazy
نائب المدير
نائب المدير
zizighazy

الأوسمة :
" كفته الجمبرى ( أكلة مصرية رائعه )" 2gvsobd

تاريخ التسجيل : 12/10/2013
عدد المساهمات : 9532
الموقع : حبيب الملاببن
المزاج : رائع مع حبيب الملايين
انثى

" كفته الجمبرى ( أكلة مصرية رائعه )" Empty
مُساهمةموضوع: رد: " كفته الجمبرى ( أكلة مصرية رائعه )"   " كفته الجمبرى ( أكلة مصرية رائعه )" Emptyالثلاثاء 18 مارس 2014, 2:45 pm

بالهنا و الشفا
يا حبيب الكل
شكرا على إهتمامك علاء مديرنا الجميل


" كفته الجمبرى ( أكلة مصرية رائعه )" 07_11_1614785461889671 العاب 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سمية داودي
جوهرة المنتدى
جوهرة المنتدى
سمية داودي

الأوسمة :
" كفته الجمبرى ( أكلة مصرية رائعه )" 9a1q1h
" كفته الجمبرى ( أكلة مصرية رائعه )" 2saaurd

تاريخ التسجيل : 03/11/2013
عدد المساهمات : 3196
انثى

" كفته الجمبرى ( أكلة مصرية رائعه )" Empty
مُساهمةموضوع: رد: " كفته الجمبرى ( أكلة مصرية رائعه )"   " كفته الجمبرى ( أكلة مصرية رائعه )" Emptyالثلاثاء 18 مارس 2014, 3:31 pm

امممممم شكلها لذيذة شكرا لك جنتنا على المقادير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
zizighazy
نائب المدير
نائب المدير
zizighazy

الأوسمة :
" كفته الجمبرى ( أكلة مصرية رائعه )" 2gvsobd

تاريخ التسجيل : 12/10/2013
عدد المساهمات : 9532
الموقع : حبيب الملاببن
المزاج : رائع مع حبيب الملايين
انثى

" كفته الجمبرى ( أكلة مصرية رائعه )" Empty
مُساهمةموضوع: رد: " كفته الجمبرى ( أكلة مصرية رائعه )"   " كفته الجمبرى ( أكلة مصرية رائعه )" Emptyالثلاثاء 18 مارس 2014, 7:16 pm

إنتى سكر
شطرا سمينى حبيبتى
نورتينى بردك اللطيف


" كفته الجمبرى ( أكلة مصرية رائعه )" 07_11_1614785461889671 العاب 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عبدالمعطي
كبير عائلة حبيب الملايين
كبير عائلة حبيب الملايين
عبدالمعطي

الأوسمة : " كفته الجمبرى ( أكلة مصرية رائعه )" 2mgo8c8" كفته الجمبرى ( أكلة مصرية رائعه )" Md008h
تاريخ التسجيل : 25/10/2013
عدد المساهمات : 5259
ذكر

" كفته الجمبرى ( أكلة مصرية رائعه )" Empty
مُساهمةموضوع: رد: " كفته الجمبرى ( أكلة مصرية رائعه )"   " كفته الجمبرى ( أكلة مصرية رائعه )" Emptyالإثنين 24 مارس 2014, 10:34 pm

انا شميت الريحه
وجيت على هذة  الأكله  الجميله

سلمت يداكي الغاليه
يا جنتنا


" كفته الجمبرى ( أكلة مصرية رائعه )" 608594187
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
zizighazy
نائب المدير
نائب المدير
zizighazy

الأوسمة :
" كفته الجمبرى ( أكلة مصرية رائعه )" 2gvsobd

تاريخ التسجيل : 12/10/2013
عدد المساهمات : 9532
الموقع : حبيب الملاببن
المزاج : رائع مع حبيب الملايين
انثى

" كفته الجمبرى ( أكلة مصرية رائعه )" Empty
مُساهمةموضوع: رد: " كفته الجمبرى ( أكلة مصرية رائعه )"   " كفته الجمبرى ( أكلة مصرية رائعه )" Emptyالأربعاء 26 مارس 2014, 7:30 am

عبدالمعطي كتب:
انا شميت الريحه
وجيت على هذة  الأكله  الجميله

سلمت يداكي الغاليه
يا جنتنا

الف هنا و شفا
حبيبنا
كبير عيلتنا


" كفته الجمبرى ( أكلة مصرية رائعه )" 07_11_1614785461889671 العاب 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
" كفته الجمبرى ( أكلة مصرية رائعه )"
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عبد الحليم حافظ حبيب الملايين :: التواصل بين أحباء حبيب الملايين :: مطبخ حبيب الملايين-
انتقل الى: