عبد الحليم حافظ حبيب الملايين
منتدى حبيب الملابين يرحب بكل عشاق العندليب الأسمر عبد الحليم حافظ رحمه الله وعشاق الفن الجميل متعاونين جميعا للحفاظ على فن العندليب وكل ما يختص به فلطالما أسعدنا ولا يزال بما تركه لنا من أعمال باقية مهما مر الزمان
عبد الحليم حافظ حبيب الملايين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

عبد الحليم حافظ حبيب الملايين

منتدى يعمل على نشر فنّ وأعمال العندليب الرّاحل وكلّ ما يختصّ به من تسجيلات ومطبوعات والحفاظ عليها حبّاً له ووفاءً وإخلاصاً من جمهوره
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل الكنافة بالقشطة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فاتن فؤاد
اشراقة حبيب الملايين
اشراقة حبيب الملايين
فاتن فؤاد

الأوسمة :
طريقة عمل الكنافة بالقشطة 2qxs5eg
طريقة عمل الكنافة بالقشطة 4t0rol

تاريخ التسجيل : 02/08/2014
عدد المساهمات : 2680
انثى

طريقة عمل الكنافة بالقشطة Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكنافة بالقشطة   طريقة عمل الكنافة بالقشطة Emptyالجمعة 08 أغسطس 2014, 11:43 pm





طريقة عمل الكنافة بالقشطة 6g8se47y8ijv

طريقة عمل الكنافه بالقشطة مع التوضيح بالصور

المقادير : -

كيلو كنافة

علبتين قشطة

227 جرام زبدة

2فنجان سكر

2 فنجان ماء

مكسرات مطحونة - اختيارية

الطــريقة : -


قطعي الكنافة قطع صغيرة

ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح .

ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً


طريقة عمل الكنافة بالقشطة Image_1314552394_672

ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً

طريقة عمل الكنافة بالقشطة Image_1314552395_447

ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون

فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء

طريقة عمل الكنافة بالقشطة Image_1314552394_359

أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد

ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )

تخلط جيدا

نخرج الكنافة من الفرن

نضع عليها القشطة المجهزة

طريقة عمل الكنافة بالقشطة Image_1314552394_329

تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف

طريقة عمل الكنافة بالقشطة Image_1314552395_157

ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة

طريقة عمل الكنافة بالقشطة Image_1314552394_309

تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة

أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي

طريقة عمل الكنافة بالقشطة Image_1314552394_366

لعمل القطر او الشربات ضعي كوبين من السكر

كوبين من الماء  ارفعيهم على النار

أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً

lثم يوضع الليمون

اتركيه يبرد

أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي

أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل

طريقة عمل الكنافة بالقشطة Image_1314552395_171

ويصبح عندنا الشكل النهائي


ملحوظة : يمكن استبدال القشطة بعمل كوب ونصف لبن مع 3ملاعق نشا

           و2ملعقة سكر ويرفع على النار حتى يتماسك المزيج ويوضع بدلا من القشطة

وبألف عافيـة وهنا . .

طريقة عمل الكنافة بالقشطة 5cf21ce30208cfffaa832c6e44bb567d




[/color]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
zizighazy
نائب المدير
نائب المدير
zizighazy

الأوسمة :
طريقة عمل الكنافة بالقشطة 2gvsobd

تاريخ التسجيل : 12/10/2013
عدد المساهمات : 9532
الموقع : حبيب الملاببن
المزاج : رائع مع حبيب الملايين
انثى

طريقة عمل الكنافة بالقشطة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكنافة بالقشطة   طريقة عمل الكنافة بالقشطة Emptyالسبت 09 أغسطس 2014, 1:20 am

الله شرح يجنن
بس أول مرة أعرف إن أسوى سطح من الكنافة وبعد تسويته يخرج ثم أضع القشطة و أسوى السطح الأخر

و الله أول مرة أعرف
بعمل للأولاد كنافة بالمكسرات أو الكريمة
لكن القشطة جديدة
حجربها إن شاء الله

شكرا لكى حبيبتى تونة على الجمال و بساطة شرحك
تحياتى


طريقة عمل الكنافة بالقشطة 07_11_1614785461889671 العاب 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
علاء الدين أحمد
المدير العام
المدير العام
علاء الدين أحمد

الأوسمة :
طريقة عمل الكنافة بالقشطة W0mi2p

العمر : 53
تاريخ التسجيل : 04/10/2013
العمل/الترفيه : محامى
عدد المساهمات : 8652
الموقع : حبيب الملايين
المزاج : هادى مع العندليب
ذكر

طريقة عمل الكنافة بالقشطة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكنافة بالقشطة   طريقة عمل الكنافة بالقشطة Emptyالسبت 09 أغسطس 2014, 4:44 am

شرح رائع والله يا فاتن وبسيط
وكمان صور توضيحية
ان شاء الله انقل الطريقة لاختي 
شكراااااااااا جدااااااااا فاتن


طريقة عمل الكنافة بالقشطة Oao_ue10

لسه مشوار الحياة شايل لنا وقفات
معالم فى طريق الحب أحلى كتير من اللى فات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://halim.forumegypt.net
أشرف
الاشراف
الاشراف
أشرف

الأوسمة :
طريقة عمل الكنافة بالقشطة Rsvno6

تاريخ التسجيل : 06/11/2013
عدد المساهمات : 929
ذكر

طريقة عمل الكنافة بالقشطة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكنافة بالقشطة   طريقة عمل الكنافة بالقشطة Emptyالسبت 09 أغسطس 2014, 9:22 am

صباح الخير
شكرا اخت فاتن
ممكن نتذوق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فاتن فؤاد
اشراقة حبيب الملايين
اشراقة حبيب الملايين
فاتن فؤاد

الأوسمة :
طريقة عمل الكنافة بالقشطة 2qxs5eg
طريقة عمل الكنافة بالقشطة 4t0rol

تاريخ التسجيل : 02/08/2014
عدد المساهمات : 2680
انثى

طريقة عمل الكنافة بالقشطة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكنافة بالقشطة   طريقة عمل الكنافة بالقشطة Emptyالأحد 10 أغسطس 2014, 11:16 pm


أشكرك حبيبتى جنة النعيم على مرورك الجميل

الرد على ملاحظتك ان تسوية الطبقة السفلى من الكنافة اولا

لان لو وضعتى القشطةعلى الكنافة النية سوف تتشرب الكنافة القشطة

ولا يبان ان فى قشطة فى الوسط وعند وضع الطبقة الثانية

من الكنافة لا تترك كثير وممكن تفتحى الشواية ليحمر السطح

وياخذ اللون الذهبى

ثم تقلب على الوجه الاخر ليكون وجه مستوى وتسقى بالشربات البارد

اما لو وضعنى كريمة كاستر او مهلبية مع الزبيب فتعمل عادى

وتوضع طبقة كنافة ثم المهلبية فى الوسط ثم طبقة الكنافة الاخرى

وتسوى عادى ثم تسقى بالشربات

لعلى أكون قد وصلت المعلومة وبالهنا والشفا حبيبتى




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فاتن فؤاد
اشراقة حبيب الملايين
اشراقة حبيب الملايين
فاتن فؤاد

الأوسمة :
طريقة عمل الكنافة بالقشطة 2qxs5eg
طريقة عمل الكنافة بالقشطة 4t0rol

تاريخ التسجيل : 02/08/2014
عدد المساهمات : 2680
انثى

طريقة عمل الكنافة بالقشطة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكنافة بالقشطة   طريقة عمل الكنافة بالقشطة Emptyالأحد 10 أغسطس 2014, 11:21 pm



أشكرك أخى الكريم علاء على مرورك الطيب الجميل

جربها وهتعجبك ان شاء الله

لك تحياتى



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
zizighazy
نائب المدير
نائب المدير
zizighazy

الأوسمة :
طريقة عمل الكنافة بالقشطة 2gvsobd

تاريخ التسجيل : 12/10/2013
عدد المساهمات : 9532
الموقع : حبيب الملاببن
المزاج : رائع مع حبيب الملايين
انثى

طريقة عمل الكنافة بالقشطة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكنافة بالقشطة   طريقة عمل الكنافة بالقشطة Emptyالأحد 10 أغسطس 2014, 11:25 pm

فاتن فؤاد كتب:

أشكرك حبيبتى جنة النعيم على مرورك الجميل

الرد على ملاحظتك ان تسوية الطبقة السفلى من الكنافة اولا

لان لو وضعتى القشطةعلى الكنافة النية سوف تتشرب  الكنافة القشطة

ولا يبان ان فى قشطة فى الوسط وعند وضع الطبقة الثانية

من الكنافة لا تترك كثير وممكن تفتحى الشواية ليحمر السطح

وياخذ اللون الذهبى

ثم تقلب على الوجه الاخر ليكون وجه مستوى وتسقى بالشربات البارد

اما لو وضعنى كريمة كاستر او مهلبية مع الزبيب فتعمل عادى

وتوضع طبقة كنافة ثم المهلبية فى الوسط ثم طبقة الكنافة الاخرى

وتسوى عادى ثم تسقى بالشربات

لعلى أكون قد وصلت المعلومة وبالهنا والشفا حبيبتى





طبعا المعلومة وصلت
وشرحك رائع
شكرا لكى تونة السكرة


طريقة عمل الكنافة بالقشطة 07_11_1614785461889671 العاب 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فاتن فؤاد
اشراقة حبيب الملايين
اشراقة حبيب الملايين
فاتن فؤاد

الأوسمة :
طريقة عمل الكنافة بالقشطة 2qxs5eg
طريقة عمل الكنافة بالقشطة 4t0rol

تاريخ التسجيل : 02/08/2014
عدد المساهمات : 2680
انثى

طريقة عمل الكنافة بالقشطة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكنافة بالقشطة   طريقة عمل الكنافة بالقشطة Emptyالأحد 10 أغسطس 2014, 11:26 pm


تأمر أستاذ أشرف ممكن تتذوق معنا الكنافة بالقشطة

ولك هذا الطبق وبالهنا

طريقة عمل الكنافة بالقشطة Images?q=tbn:ANd9GcRrlpNYRDKiRk27-RPjuB7OTPu43bvSNaCCHDSvFxcfs-sn0kkU



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سمية داودي
جوهرة المنتدى
جوهرة المنتدى
سمية داودي

الأوسمة :
طريقة عمل الكنافة بالقشطة 9a1q1h
طريقة عمل الكنافة بالقشطة 2saaurd

تاريخ التسجيل : 03/11/2013
عدد المساهمات : 3196
انثى

طريقة عمل الكنافة بالقشطة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكنافة بالقشطة   طريقة عمل الكنافة بالقشطة Emptyالأحد 17 أغسطس 2014, 9:42 pm

شكرا لك يا فاتن على عالمعلومات و على شرحك مع احلا تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الكنافة بالقشطة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عبد الحليم حافظ حبيب الملايين :: التواصل بين أحباء حبيب الملايين :: مطبخ حبيب الملايين-
انتقل الى: